春笋木耳烧排骨

精品 独家
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做法简单,美味下饭,营养丰富,汤汁捞饭吃得干干净净
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

春笋木耳烧排骨的用料

排骨 800克 春笋 200克
黑木耳 1小把 花生油 20克
生姜 1小块 大葱 1根
黄酒(料酒) 1勺 酱油 2勺
适量 香菜 2根

春笋木耳烧排骨的做法

#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨冲洗干净
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解2

步骤2

大葱洗干净
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解3

步骤3

斜切成段
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解4

步骤4

高压锅中放油,放入拍扁的生姜
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解5

步骤5

放入大葱炒香
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解6

步骤6

放入排骨
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解7

步骤7

放入黄酒(料酒也行)
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解8

步骤8

放入酱油
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解9

步骤9

翻炒至变色
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解10

步骤10

放入十三香
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解11

步骤11

加入没过排骨的开水,大火烧开后盖上盖子压15分钟,关火
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解12

步骤12

黑木耳提前水发后焯水,春笋是之前焯水后冷冻的,取出放入冷水中解冻
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解13

步骤13

锅盖可以打开的时候揭开锅盖
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解14

步骤14

放入黑木耳和春笋
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解15

步骤15

大火烧开后煮10分钟
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解16

步骤16

放盐再煮5分钟
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解17

步骤17

撒上香菜,关火
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解18

步骤18

装盘食用
#唯有美食最粽要#春笋木耳烧排骨的做法图解19

步骤19

成品图

春笋木耳烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-08

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