玉米面红枣卷

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粗粮细做,简单好吃,玉米面红枣卷,全家人都爱吃的一款主食,搭配红枣略甜的口感@Kenny肯尼妈妈

玉米面红枣卷的用料

玉米面 70克 普通面粉 140克
白糖 8克 酵母 2.5克
鸡蛋 1个 牛奶 90毫升
红枣 适量

玉米面红枣卷的做法

玉米面红枣卷的做法图解1

步骤1

面包机搅拌桶内依次放入玉米粉、中筋粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶
玉米面红枣卷的做法图解2

步骤2

揉成一个光滑面团
玉米面红枣卷的做法图解3

步骤3

放置保鲜盒内发酵至两倍大
玉米面红枣卷的做法图解4

步骤4

这是发酵好的面团
玉米面红枣卷的做法图解5

步骤5

揉搓成长条,分成均等的八份;取一份剂子按扁,擀成牛舌状;撒适量红枣碎,从一头卷起来;再次按压剂子,擀成长条,撒红枣碎,卷起来
玉米面红枣卷的做法图解6

步骤6

这是做好的一个剂子
玉米面红枣卷的做法图解7

步骤7

放入蒸屉,醒至15分钟(轻轻按一下有回弹即可)
玉米面红枣卷的做法图解8

步骤8

凉水坐锅,水沸后计时蒸15分钟,关火再焖5分钟出锅
玉米面红枣卷的做法图解9

步骤9

粗粮细做,简单好吃

玉米面红枣卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-10

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