一家老小都竖大拇指的焖面

一家老小都竖大拇指的焖面

精品 独家
2.0万 浏览 102 收藏
收藏
两个蛋妈
两个蛋妈
＋ 关注


我们小时候吃面食，老人说吃面食有力气！ 其实是我们这块产面了啦！ 面食的种类丰富多样，但是每次和面就难倒了我，如果解决和面问题我可能更爱面食！ 今天做了焖面就觉得省时省力，快来get吧

焖面的用料

面团 中筋面粉 200ml
水 200 食用盐 一点点
橄榄油 适量 配菜部分
土豆 1个 刀豆 100克
猪肉 50克 大蒜 3瓣
生姜 1块 生抽 1勺
料酒 1勺 胡椒粉 0.5勺
盐 3克

焖面的做法

一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解1

步骤1

水面比例按照家里面粉吸水量来定，把握不好可以加一大半，然后干的话在添加
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解2

步骤2

用厨师机4挡不到五分钟就ok了
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解3

步骤3

拿出面团松弛一会，我们做配菜
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解4

步骤4

猪肉切片后，倒入生抽，胡椒粉，鸡精，料酒腌制十分钟
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解5

步骤5

土豆刀豆切块备用
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解6

步骤6

锅里加入八角花椒香味生姜爆香，倒入腌制好的肉肉！腌制好的肉片不仅入味，吃起来口感还很软！
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解7

步骤7

扒拉两下倒入老抽上色，这时候看起来就有食欲多了
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解8

步骤8

倒入土豆和刀豆
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解9

步骤9

加入适量的水盖上盖子焖十分钟左右
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解10

步骤10

这个时间我们整理面，擀成薄片
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解11

步骤11

再搞一个自己喜欢的造型，面团特别有韧性
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解12

步骤12

平铺在菜最上层，盖上盖子焖5分钟收汁即可
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解13

步骤13

看着就特别有食欲，孩子们一碗都不够
一家老小都竖大拇指的焖面的做法图解14

步骤14

成品图

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一家老小都竖大拇指的焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 一家老小都竖大拇指的焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活