看一遍就会的冻番茄牛腩

看一遍就会的冻番茄牛腩

精品 独家
1.5万 浏览 35 收藏
收藏
溜妈的美食试营业
溜妈的美食试营业
＋ 关注


冻番茄牛腩，百试不爽的不失手“硬菜” 简单新手都可入门制作 配料备注：番茄提前一天冷冻 简单步骤：1.新鲜牛腩凉水下锅➕姜片料酒，焯水去浮末 2.凍番茄取出放溫水浸泡10秒，輕易剝皮，切塊 3.起油鍋薑片蒜瓣炒番茄塊，出汁加入牛腩翻炒倒入秘制醬料（一勺老抽，兩勺生抽，適量蠔油) 4.锅内加入开水没过牛腩即可，可以加一小块桂皮，开始炖～大火烧开后（不喜欢重桂皮味可以取出)锅内转中火继续炖煮，共1个半小时 5.起锅加适量盐，适量糖，适量黑胡椒粉调味 无需额外加番茄酱的一道下饭肉菜[为爱发光]

冻番茄牛腩的用料

蒜头 3瓣 蚝油 适量
牛腩 300克 番茄 3到5个
生抽 2勺 老抽 1勺
黑胡椒 1克 桂皮 1块
海鲜菇 100克

冻番茄牛腩的做法

看一遍就会的冻番茄牛腩的做法图解1

步骤1

简单步骤：1.新鲜牛腩凉水下锅➕姜片料酒，焯水去浮末
看一遍就会的冻番茄牛腩的做法图解2

步骤2

2.凍番茄取出放溫水浸泡10秒，輕易剝皮，切塊 3.起油鍋薑片蒜瓣炒番茄塊，出汁加入牛腩翻炒倒入秘制醬料（一勺老抽，兩勺生抽，適量蠔油)
看一遍就会的冻番茄牛腩的做法图解3

步骤3

4.锅内加入开水没过牛腩即可，可以加一小块桂皮，开始炖～大火烧开后（不喜欢重桂皮味可以取出)锅内转中火继续炖煮，共1个半小时 5.起锅加适量盐，适量糖，适量黑胡椒粉调味 无需额外加番茄酱的一道下饭肉菜[为爱发光]

冻番茄牛腩的烹饪技巧

桂皮可以适当早点拿出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-14

©本菜谱的做法由 溜妈的美食试营业 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

冻番茄牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 看一遍就会的冻番茄牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 看一遍就会的冻番茄牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活