香肠炒黄瓜

香肠炒黄瓜

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开胃饭扫光【香肠炒黄瓜】，1根黄瓜，2根金字土香肠，简单炒一炒色香味俱全，堪称夏日最“耐撕”的菜谱。

香肠炒黄瓜的用料

金字土香肠 2根 黄瓜 1根
干辣椒 2个 青蒜 2根
姜 1小块 白糖 1/2勺
生抽 1勺

香肠炒黄瓜的做法

香肠炒黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜削皮，对半切开，勺子挖去内瓤，斜刀切片。青蒜斜刀切段。
香肠炒黄瓜的做法图解2

步骤2

金字土香肠水煮10分钟，切薄片。
香肠炒黄瓜的做法图解3

步骤3

油5成热时，姜、蒜、辣椒爆香。
香肠炒黄瓜的做法图解4

步骤4

下香肠煸出油脂，放黄瓜翻炒。
香肠炒黄瓜的做法图解5

步骤5

淋点开水，半勺白糖、1勺生抽调味。
香肠炒黄瓜的做法图解6

步骤6

下青蒜翻炒。

香肠炒黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-17

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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