凉拌鸡丝的做法
步骤1
鸡胸肉一大块,清洗干净后,撕或是切成几小块,放入锅中,加水,加入小葱段,花椒粒,姜片,盐,大火烧开后,煮约10分钟
步骤3
准备配菜:绿豆芽焯水,黄瓜,胡萝卜用擦丝器擦成丝,准备配料:小葱和蒜切碎备用
步骤4
拌料汁:葱蒜末,生抽,醋,五香粉,辣椒油,香油搅拌均匀
步骤5
把所有食材倒入盆中,倒入料汁,搅拌均匀即可
凉拌鸡丝的烹饪技巧
配菜类,可根据个人喜好,随意添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-06-18
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