奶香大米发糕|宝宝辅食

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奶香大米发糕的用料

大米(生的) 200g 牛奶(或配方奶) 180g
白砂糖 7g 黑芝麻 适量
酵母 2g 面粉 60g

奶香大米发糕的做法

奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解1

步骤1

大米提前泡4小时以上,泡好的大米淋干水分,将大米和牛奶一起放入料理机打成米浆。
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解2

步骤2

打好的米浆倒入盆中
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解3

步骤3

加入面粉,酵母和白砂糖
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵一小时
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解5

步骤5

发酵好的米糊,用筷子搅拌一下排气
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解6

步骤6

倒入模具,撒上芝麻或是你喜欢的其他食材,冷水上锅,水开大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解7

步骤7

正好的发糕放凉在脱模
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解8

步骤8

浓浓的米香带一点淡淡的奶香,宝宝很爱吃
奶香大米发糕|宝宝辅食的做法图解9

步骤9

成品

奶香大米发糕的烹饪技巧

12个月以下的宝宝不建议加糖,建议把纯牛奶换成配方奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-26

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