莜面蒸饺

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美味蒸饺，夏日优选。

莜面蒸饺的用料

莜面 500克 韭菜 300克
水 250克 鸡蛋 4个
食用油、盐，蚝油，味极鲜，花椒面 适量 木耳 一把

莜面蒸饺的做法

莜面蒸饺的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发，韭菜，鸡蛋，木耳切碎备用。
莜面蒸饺的做法图解2

步骤2

加入味极鲜，油，盐少量，花椒面拌匀馅料。
莜面蒸饺的做法图解3

步骤3

莜面用开水烫面，和成光滑的面团。
莜面蒸饺的做法图解4

步骤4

揪成小剂子然后用手捏成这样的小碗形状。
莜面蒸饺的做法图解5

步骤5

包好后放在烧开水的蒸锅上，蒸20分钟。
莜面蒸饺的做法图解6

步骤6

美味蒸饺出锅啦。

莜面蒸饺的烹饪技巧

包的时候馅要放的少一点，不然蒸好后就会破。吃的时候可以调一点辣椒油蘸料，更加美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-18

©本菜谱的做法由 爱美食的竹子 编写，未经授权不得转载
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