父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡

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颖淇宝贝
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多吃海参可以增强身体抵抗力，正好是父亲节，亲自做一道大菜给自己的父亲品尝！ 味道浓郁咸鲜，配上米饭一流！

海参鲍鱼焖鸡的用料

鸡 半只 鲍鱼 5个
海参 适量 姜 7-8片
蒜 5瓣 八角 1个
葱 3根 冰糖 15克
腌鸡料： 白糖 1勺
盐 2克 料 3勺
淀粉 1勺 调料汁：
料酒 50g 蚝油 2勺
柱侯酱 2勺 酱油 2勺

海参鲍鱼焖鸡的做法

父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净剁成块，放入鸡肉的调味料拌匀
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解2

步骤2

鲜鲍洗干净，把肉取出来，划上刀花
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解4

步骤4

调味汁全放一起拌匀备用
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解5

步骤5

海参提前泡好洗干净，互成段备用（没有可不放，也可改放生蚝）
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解6

步骤6

热锅热油，放入葱姜蒜八角冰糖炒出香味
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解7

步骤7

放入鸡块煎至金黄色
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解8

步骤8

之后放入海参翻炒
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解9

步骤9

之后放入调好的调味汁，翻炒一下，再放入一碗水煮开
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解10

步骤10

然后放入鲜鲍，煮开后调至中小火，焖至收汁
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解11

步骤11

最后放入葱段，翻炒均匀就可以关火了
父亲节爱心海参鲍鱼焖鸡的做法图解12

步骤12

最后装盘就行。

海参鲍鱼焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 颖淇宝贝 编写，未经授权不得转载
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