抹茶法棍

独家
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硬欧包控都看过来

抹茶法棍的用料

高筋粉 300克 低糖干酵母 3克
150克 3克
抹茶粉 2克 黄油 8克

抹茶法棍的做法

步骤1

将面粉;盐;酵母粉;抹茶粉搅拌均匀后加入水/牛奶等任何液体揉成没有干面粉的面团盖起来室温醒发半小时以上。

步骤2

将面团分成若干等量的小团子,搓成长条型摆在烤盘上,用刀划开小裂痕,再抹一些干面粉。

步骤3

上下火200度考10分钟后转到180烤20分钟,再调成最大火220度烤10分钟,就出锅啦!

抹茶法棍的烹饪技巧


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创建时间:2022-06-20

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