豇豆烧肉xx烧肉都这么烧

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豇豆烧肉的用料

豇豆 一把15根 鸡胸肉 一块
老抽 一勺 生抽 一勺
白砂糖 半勺 你喜欢的酱 一勺

豇豆烧肉的做法

豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法图解1

步骤1

两人份的量15根，当然一个人也能吃完。切半根手指大小的长度
豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法图解2

步骤2

一块鸡胸肉，切块。先把一块鸡胸肉切条，再一起切块。厚的地方切小块，薄的地方切大点，OK。
豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入鸡胸肉翻炒。大火约一分钟吧，鸡胸肉都白了就行。
豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法图解4

步骤4

放入豇豆，大火翻炒，到豇豆断生。就是豇豆都变色了。可以开始加调料了
豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法图解5

步骤5

如果动作慢，就把火改最小。加一勺生抽一勺老抽半勺糖一勺你喜欢的酱。当然我选的还是海天辣黄豆酱。 盐不放，因为加了酱。就算你口味重，盐也要在临出锅再加。盐不可以长时间加热，具体原因自行百度。
豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法图解6

步骤6

加完调料改中火大火翻炒至均匀上色之后，加一碗水。能把菜都淹了就行。 大火煮开改中火，煮个十分钟。中间注意翻几下。五分钟看一次，再三分钟看一次。水不多了就可以了。
豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法图解7

步骤7

煮差不多了就把锅盖打开，尝尝味道，淡了加盐咸了加水，少量的加。翻几下，大火收汁。出锅

豇豆烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-20

©本菜谱的做法由 抬杠大队长 。 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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