爽口凉面

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KUEHNE德国冠利
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粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末，先进的加工工艺，保留了绝大多数芥末籽的完整性，芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙。

爽口凉面的用料

苦荞挂面 100克 香葱 1根
白醋 3勺 冠利粗粒芥末 1勺
酱油 1勺 辣椒粉 1勺
食用油 2勺

爽口凉面的做法

爽口凉面的做法图解1

步骤1

把香葱的叶用牙签直接划成顺长的丝，然后再随意折短一点就行了，放入一勺辣椒粉；
爽口凉面的做法图解2

步骤2

锅内烧勺食用油，烧至冒烟的状态后，浇烫在辣椒粉和葱丝上面，搅拌一下；
爽口凉面的做法图解3

步骤3

然后放入一勺冠利芥末粒沙拉酱；
爽口凉面的做法图解4

步骤4

最后放入白醋和酱油和2勺开水，搅拌均匀，再适当放点盐，口轻的不放也可以；
爽口凉面的做法图解5

步骤5

苦荞面煮好过凉。口感自己掌握，喜欢吃筋道的就少煮一会儿，反之就多煮一会儿；
爽口凉面的做法图解6

步骤6

面条装碗，浇入拌好的料汁，拌一拌就吃吧，开胃爽口，搭配点小菜就行了；
爽口凉面的做法图解7

步骤7

超级美味～
爽口凉面的做法图解8

步骤8

解暑必备！

爽口凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-20

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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