荠菜松茸包子

荠菜松茸包子

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丢了泪蕾
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天气热的时候就想吃点什么清香味不那么油腻的东西，想起之前还有一个拍的库存，分享一下！

荠菜松茸包子的用料

五花肉 适量 松茸 适量
荠菜 适量 面粉 适量
酱油 适量 蚝油 适量
盐 适量 糖 适量
牛肉粉 适量 料酒 适量
鸡蛋 3个

荠菜松茸包子的做法

荠菜松茸包子的做法图解1

步骤1

把面发好！揉到手光、盆光、面光然后根据气温情况定发酵的时间就行！一般夏天两小时、冬天找个热点的地方四五个小时
荠菜松茸包子的做法图解2

步骤2

把肉剁碎
荠菜松茸包子的做法图解3

步骤3

松茸切小片
荠菜松茸包子的做法图解4

步骤4

用一点点油把松茸炒一下
荠菜松茸包子的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散
荠菜松茸包子的做法图解6

步骤6

抄碎
荠菜松茸包子的做法图解7

步骤7

我用的那种冷冻荠菜 也蛮好吃的 调味：放酱油、料酒、盐、白糖、牛肉粉搅拌均匀
荠菜松茸包子的做法图解8

步骤8

然后准备一点揉包子防粘手的干面粉
荠菜松茸包子的做法图解9

步骤9

把面分成一小份一小份
荠菜松茸包子的做法图解10

步骤10

把包子皮整平包上肉 超一个方向一直捏褶子就行
荠菜松茸包子的做法图解11

步骤11

包好了，烧开水上锅蒸
荠菜松茸包子的做法图解12

步骤12

蒸好了不要马上掀掉盖子稍微捂一下面皮会更蓬松！

荠菜松茸包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-23

©本菜谱的做法由 丢了泪蕾 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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