肉松芝士华夫饼

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之前分享了懒人华夫饼的做法，大家反馈都非常好，今天再分享个营养密度更高的夹心华夫饼，一次醒发后加入马苏里拉芝士和肉松，放入华夫饼机中烤一烤，酥香暄软，趁热吃还能拉丝呢； 孩子长身体的黄金期，除了简单的包子馒头，也可以试试这道美味华夫饼呀，我家娃儿是一点也抵挡不住它的诱惑；

肉松芝士华夫饼的用料

土格曼富硒面粉 200g 鸡蛋 1个
黄油 20g 牛奶 50g
酵母 2g 马苏里拉奶酪 适量
肉松 适量 白糖 15g

肉松芝士华夫饼的做法

肉松芝士华夫饼的做法图解1

步骤1

食材 200克土格曼富硒面粉｜1个鸡蛋 20克黄油｜牛奶/清水50克｜2克酵母 马苏里拉奶酪｜肉松 调味品 15克白糖 锅具 Olayks华夫饼机
肉松芝士华夫饼的做法图解2

步骤2

碗中倒入200克富硒面粉、15克白糖、50克清水、1个鸡蛋、2克酵母、20克融化黄油（面粉麦香浓郁、粉质细腻、用来烙饼、做饺子、包子、馒头都非常不错）；
肉松芝士华夫饼的做法图解3

步骤3

搅拌成细腻的絮状后揉成团状，温室醒发约两倍大；
肉松芝士华夫饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面团内部呈现密集的蜂窝状气孔；
肉松芝士华夫饼的做法图解5

步骤5

揉匀排气后揉成长条状，分成差不多大小的6个面剂子；
肉松芝士华夫饼的做法图解6

步骤6

每个剂子擀开擀薄成小面片，差不多比饺子皮大一些；
肉松芝士华夫饼的做法图解7

步骤7

放上马苏里拉奶酪（加入进口有机牛奶制酪等，每100克所含蛋白质含量更高，色泽乳黄，不添加防腐剂，高钙又美味）；
肉松芝士华夫饼的做法图解8

步骤8

放上肉松（如果你爱吃甜口的，也可以加蜜豆、葡萄干等）；
肉松芝士华夫饼的做法图解9

步骤9

提褶收口揉圆，收口处朝下放置；
肉松芝士华夫饼的做法图解10

步骤10

放入Olayks华夫饼机中，稍微按扁一些；
肉松芝士华夫饼的做法图解11

步骤11

盖盖烤约3-4分钟左右，中途可以开盖观察上色情况（天然陶瓷釉涂层、自动封边、上下双面烤制、配备三明治盘、华夫饼盘）；
肉松芝士华夫饼的做法图解12

步骤12

烤至表面酥香金黄，内芯熟透就好啦（喜欢吃酥一点的就延长时间，喜欢吃软一些的就减少时间，中途可以揭盖观察，非常方便）；
肉松芝士华夫饼的做法图解13

步骤13

既可作为下午茶又可作为营养早餐，加入了高钙马苏里拉和肉松，营养横跨一大步， 比外面买的吃着更放心；
肉松芝士华夫饼的做法图解14

步骤14

还热乎的时候表皮酥酥的，内芯香嫩细腻，拉丝的芝士和咸香的肉松瞬间提升了整个口感，孩子超爱吃！

肉松芝士华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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