老公版披萨

老公版披萨

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舒然宝贝❤️
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今天老公下厨做的披萨，还真的被惊艳到了，回到家里满满的幸福感，原来人家不是不会做，而是我没给人家机会呀！

披萨的用料

芝士 500克 培根 5片
烤肠 一根 黑胡椒 适量
洋葱丁 青椒丁 适量 面粉 300克
酵母粉 5克 花生油 4克
蕃茄酱 适量

披萨的做法

老公版披萨的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开，加入面粉，再加入4克左右的花生油，这里没有照片，只要揉成面团就好，老公不太会用烤箱发酵，所以用的蒸锅，这里真的要夸一下，面发的真不错呢！具体的面粉、酵母粉和花生油的量都是估算的，他并没有用电子称去称，所以这里的克数仅供参考哈。蒸锅里加入少许水，加热到40度左右，温度不要过高，大概发酵两个小时左右，随时观察面团发酵的情况就可以啦。
老公版披萨的做法图解2

步骤2

取出发好的面团，揉至表面光滑不粘手，再松弛10分钟。
老公版披萨的做法图解3

步骤3

烤盘铺一层油纸，将面团按压成薄饼，这里是老公偷懒，做的这么豪放，有多大的烤盘就做了多大的披萨你可以做成想要的形状，这个量应该可以做两个8寸的披萨吧，在面饼表面扎孔，是为了在烤制过程中方便面饼排气，免得面饼排气不畅而鼓包。
老公版披萨的做法图解4

步骤4

面饼做好后，切一些喜欢的食材，喜欢吃什么就放什么，这里吐槽一下，家里有芝士条，他没找到，结果把我的芝士块给切了……好吧，开心最重要
老公版披萨的做法图解5

步骤5

面饼表面抹一层番茄酱，撒上圆葱丁和青椒丁，在撒一些黑胡椒，黑胡椒是灵魂，因为我们都喜欢吃黑胡椒的味道，所以会多撒一些。
老公版披萨的做法图解6

步骤6

一层芝士一层肉，不要怀疑，你没看错，这就是我老公的风格，一个无肉不欢的人，够豪放吧！哈哈哈
老公版披萨的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，160度20分钟后转180度10分钟就可以出炉啦！
老公版披萨的做法图解8

步骤8

不得不夸一下，真的不错呢！超赞的！

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-26

©本菜谱的做法由 舒然宝贝❤️ 编写，未经授权不得转载
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