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酱爆鸭肉三丝…✨
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炎热的夏天 酷暑难耐从冰箱里拿出来鸭腿肉（夏季吃鸭肉比较清凉不上火）制作一道酱爆鸭肉三丝调剂餐桌美食…
食材选择 鸭腿肉 蛋白质丰富 袋笋 五香豆干 香葱…配料使用 甜面酱为主的酱香口味…
喜欢酱香口味的友友们试试看 搭配个卷饼吃 喝点绿豆粥非常棒 平安度夏…
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#我的夏日味道vlog#
酱爆鸭肉三丝的做法
步骤1
看制作好的酱爆鸭肉三丝就是这个样子的 非常美味儿… 鸭肉的酱香 笋丝的脆爽 豆干丝的软糯加之香葱的综合味道 冲击着你的味蕾 让你爱吃的停不下来…
步骤2
首先 准备食材 鸭腿肉 五香豆干 袋笋…
步骤3
袋笋取出来 冲洗干净 切段再切丝…
步骤4
鸭腿肉洗净 用厨房纸巾擦掉水分 去皮剔骨切丝 …
步骤5
鸭腿肉切丝 袋笋切丝 五香豆干切丝 香葱段切丝 姜切丝… 食材备齐 开炒…
步骤6
首先 锅里放葵花籽油 煸炒姜丝和鸭肉丝…（鸭肉丝稍微入个底味 花雕酒+香油+生抽+糖少许盐少许抓匀静置10分钟左右）煸炒拌匀…
步骤7
把鸭肉丝煸炒拌匀至微熟之后 放入甜面酱…
步骤8
煸炒拌匀用甜面酱把鸭肉丝包裹入味儿增色增香之后 放入豆干丝…
步骤9
把鸭肉和豆干丝煸炒拌匀至微熟之后 放入笋丝…
步骤10
锅里食材充分的煸炒拌匀至熟之后 添加玫瑰盐和糖以及太太乐鸡精 进一步的煸炒拌匀至熟 加入香葱丝煸炒拌匀…
步骤11
到这一步煸炒拌匀至熟美味儿的酱爆鸭肉三丝就制作好了 出锅装盘上桌…
步骤12
看看漂亮吧 鸭肉丝的酱香 笋丝的脆爽 豆干丝的软糯 加上酱香口及葱香 品尝一口这道菜的综合味道在你的嘴巴里冲击着你的味蕾 让你爱吃的停不下来…
步骤13
嘻嘻…搭配个啤酒 是夏季最佳选择 鸭肉属于凉性不上火 增加蛋白质 这道菜属于低卡减脂餐 好吃无负担 喜欢酱香口的友友们试试看 你值得拥有…酱爆鸭肉三丝的烹饪技巧
注意 煸炒这道菜时 保持中小火 别炒糊了…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-06-26
©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
Janeny
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