花卷

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花卷的用料

面粉 1000克 香竽南瓜 400克
发酵粉 6克 泡打粉 3克
白糖 200克 食用油 50克

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

南瓜切片
花卷的做法图解2

步骤2

放在电饭煲里,按煮饭键
花卷的做法图解3

步骤3

蒸熟了南瓜,然后压成泥
花卷的做法图解4

步骤4

放面粉,白糖,南瓜泥
花卷的做法图解5

步骤5

放发酵粉揉面团,揉到一半时放食用油来揉,这样容易揉而且不占手
花卷的做法图解6

步骤6

揉好面团后放在一个盘子里,盖上湿毛巾发酵一个半小时就好了
花卷的做法图解7

步骤7

发醇上图片那样子
花卷的做法图解8

步骤8

再放3克泡打粉,食用油再次揉面团
花卷的做法图解9

步骤9

揉成上图片那样子
花卷的做法图解10

步骤10

然后分成小团子
花卷的做法图解11

步骤11

揉成长条子
花卷的做法图解12

步骤12

慢慢压扁
花卷的做法图解13

步骤13

在中间对切开,头部留五公分
花卷的做法图解14

步骤14

象麻花一样扭,看上图片
花卷的做法图解15

步骤15

在头部卷起来,象玫瑰花一样,看上图
花卷的做法图解16

步骤16

烧开水蒸15分钟就好了
花卷的做法图解17

步骤17

蒸出来就这样,作品完成了,谢谢豆友们一直以来的支持。

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-27

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