红烧肉炖土豆

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香糯不腻的红烧肉炖土豆，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 100g 土豆 1个
青椒 1个 料酒 10g
姜 5g 冰糖 3g
葱 5g 蒜 5g
八角 2个 桂皮 2g
香叶 2片 干辣椒 5g
老抽 10g 生抽 20g
盐 2g

红烧肉炖土豆的做法

#夏至日，大口吃面#红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，冷水下锅，放入料酒、姜焯水捞出洗净
#夏至日，大口吃面#红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

五花肉放入锅中煸出油
#夏至日，大口吃面#红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

放入葱5g，姜3g，蒜5g，八角2个，桂皮2g，香叶2片，干辣椒5g，老抽10g，生抽20g炒香
#夏至日，大口吃面#红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

倒入开水，盖盖焖半小时
#夏至日，大口吃面#红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

放入土豆块炖10分钟
#夏至日，大口吃面#红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

放入青椒块，盐2g煮1分钟就好啦~

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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