红烧小鱼干

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小鱼干搭配辣椒炒个下饭菜，味道非常不错呦

红烧小鱼干的用料

小鱼干 500克 小米椒 30克
大蒜 10克 生姜 20克
青椒 70克 料酒 10毫升
食用油 100毫升

红烧小鱼干的做法

红烧小鱼干的做法图解1

步骤1

食材准备
红烧小鱼干的做法图解2

步骤2

青椒切斜刀块，生姜切片，大蒜切片，小米椒切圈
红烧小鱼干的做法图解3

步骤3

打开方太燃气小火3档，热锅热油，放入干鱼炸制金黄出锅控油，锅中留少许底油
红烧小鱼干的做法图解4

步骤4

锅中加入大蒜、生姜、小米椒、青椒、料酒和适量热水翻炒均匀爆香
红烧小鱼干的做法图解5

步骤5

下入炸制好的鱼干盖上锅盖焖5分钟即可
红烧小鱼干的做法图解6

步骤6

尽情品尝吧

红烧小鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
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