孜然肉片

精品
2.0万 浏览 161 收藏

家常快手的一道菜,有了它米饭都能多吃两碗,准备好食材,跟我一起动起来

孜然肉片的用料

肉片 400克 葱花 10克
蒜末 10克 姜片 5克
干辣椒 3克 孜然粉 10克
白芝麻 5克 辣椒粉 5克
3克 酱油 8毫升
食用油 20毫升 料酒 10毫升

孜然肉片的做法

孜然肉片的做法图解1

步骤1

食材准备
孜然肉片的做法图解2

步骤2

肉切片装入碗中,放食用油5毫升、酱油、料酒3毫升和盐2克,抓匀后腌制20分钟
孜然肉片的做法图解3

步骤3

打开方太燃气灶小火3档,锅中加入食用油15毫升,油热后下入蒜末、姜片和干辣椒炝锅
孜然肉片的做法图解4

步骤4

转中火5档,下入腌好的肉片。快速翻炒,直至将锅中的水份炒干(这道菜的关键就是肉片一定要炒干,越干越香)
孜然肉片的做法图解5

步骤5

加入酱油5毫升和盐1克,翻炒片刻
孜然肉片的做法图解6

步骤6

加辣椒粉、孜然粉和白芝麻,炒至肉片表面变干
孜然肉片的做法图解7

步骤7

下入葱花,翻炒均匀即可
孜然肉片的做法图解8

步骤8

尽情品尝吧

孜然肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-28

你当前的位置:豆果美食 > 孜然肉片

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 孜然肉片的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活