面粉不要蒸包子馒头了,往开水里一倒,这样做太香了,比肉都不换
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大家好! 面粉想必大家都不陌生,它是由小麦磨成的粉状物,是常见的食品原料之一。今天,我要给大家分享一个用面粉制作的美食,很多人没有见过也没有吃过,感兴趣的朋友赶紧过来看看吧!
饼子的做法
步骤3
3.准备一把小葱,清洗干净之后,将它们的葱根切掉不要,把剩下的部分切成葱花。取出一个碗,给里面放进去一小勺面粉,还有一些黑芝麻和白芝麻,然后,给碗里浇上热油,激发出芝麻的香气。接着,给碗里加入食盐、胡椒粉、花椒粉和葱花,搅拌均匀后西油酥就准备好了。步骤4
4.这时候,面团发酵好了。把面团放在案板上,揉搓几下,然后整理成一个长条,再用菜刀切成大小均匀的面剂。给案板上撒上一些干面粉,铺均匀后,把面剂放在上面整理成小圆球。把所有的面剂都整理成圆球,放在一起,盖上保鲜膜,二次饧发10分钟。步骤5
5.时间到了,揭开保鲜膜,给面剂上面撒上一些干面粉,再把每一个面剂按扁。取出一个面剂,用擀面杖将它擀薄一些,然后,舀一勺子西油酥在上面,还要把它给铺均匀。接着,从一边开始卷过去,把面皮卷成一个桶状,再把两头给压紧。饼子的烹饪技巧
1. 等锅里的清水煮开了,加入面粉了,马上关掉火,用筷子快速的搅拌。
2. 给面皮上铺西油酥的时候,不要铺的太满,抹在中间的位置就可以了。
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创建时间:2022-06-30
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