原汁牛肉小土豆

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炎热的夏天真的是懒懒的不爱吃东西，就想做上一锅小酱菜开开胃，所以就想到了我永远吃不够的小土豆，用原汁牛肉酱上一锅小土豆，肉香浓郁，土豆软糯鲜香，真真儿的是下饭的绝配……

原汁牛肉小土豆的用料

原汁牛肉 一大碗 小土豆 一斤
豇豆角 适量 八角花椒桂皮香叶 适量
姜片 6片 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 少许 红辣椒 根据个人口味多少都可以

原汁牛肉小土豆的做法

原汁牛肉小土豆的做法图解1

步骤1

备好所需食材，洗净晾干备用
原汁牛肉小土豆的做法图解2

步骤2

起锅烧油将小土豆过油
原汁牛肉小土豆的做法图解3

步骤3

将豇豆角过油
原汁牛肉小土豆的做法图解4

步骤4

另起锅烧油爆香姜蒜八角花椒桂皮香叶
原汁牛肉小土豆的做法图解5

步骤5

放入过好油的小土豆和豇豆角翻炒一下
原汁牛肉小土豆的做法图解6

步骤6

放入一碗原汁牛肉和香菜，再放入适量生抽老抽白糖和蚝油进行烧制
原汁牛肉小土豆的做法图解7

步骤7

烧制5、6分钟大火收汁即可

原汁牛肉小土豆的烹饪技巧

小土豆过完油烧制的时候最好用筷子多扎几下，这样方便入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-03

©本菜谱的做法由 嘿嘿辣妈 编写，未经授权不得转载
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