超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼

超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼

精品
1.2万 浏览 16 收藏
收藏
吃瘦不饿瘦的小钱
吃瘦不饿瘦的小钱
＋ 关注

香辣黄骨鱼的用料

黄骨鱼/黄姑鱼 4条 葱 2根
姜 5片 蒜 3瓣
盐 适量 料酒 1勺
耗油 1勺 生抽 1勺
醋 1勺 小米辣 3根
青椒 2个 花椒 适量
食用油 适量

香辣黄骨鱼的做法

超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解1

步骤1

黄骨鱼干净，沥一下水分。适量食用盐。
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解2

步骤2

料酒、姜片，腌制20分钟左右。
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解3

步骤3

热锅烧油放入腌好的黄骨鱼煎香，注意翻面。
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解4

步骤4

加入花椒爆香。
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解5

步骤5

切好的葱姜蒜末、小米辣，放入碗里，加入耗油、生抽、醋，加一碗水搅和匀。
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解6

步骤6

搅拌好的料汁倒入锅里盖上锅盖煮几分钟。
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解7

步骤7

加入切好的青椒继续盖上锅盖煮。
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解8

步骤8

煮的时候也要翻面哦！ 汤汁煮浓稠后，大火收汁，加入少许鸡精就可以起锅啦~
超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法图解9

步骤9

出锅撒一点葱花，色香味俱全~

香辣黄骨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 吃瘦不饿瘦的小钱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香辣黄骨鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 超下饭的香辣黄骨鱼/黄姑鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活