客家特色菜～开锅肉丸（改良版）

客家特色菜～开锅肉丸（改良版）

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这道开锅肉丸是我们那梅县地区的特色菜，去那旅游必吃的，今天做了适合家庭的版本，好吃
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的用料

肉末 600克 木薯粉 适量
干香菇 适量 马蹄 适量
虾米 适量

#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法

#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法图解1

步骤1

虾米泡发一下
#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法图解2

步骤2

马蹄剁碎
#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法图解3

步骤3

香菇切末
#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法图解4

步骤4

剁肉末
#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法图解5

步骤5

腌制肉末
#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法图解6

步骤6

搓肉丸，不用搓那么圆，然后上锅蒸熟
#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法图解7

步骤7

超级香的开锅肉丸

#夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载

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    / 8 #夏日开胃餐#客家特色菜～开锅肉丸（改良版）的做法步骤

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