小酥肉

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武大帅哥儿
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小酥肉的用料

鸡蛋 2个 玉米淀粉 适量
面粉 适量 盐 0.5小勺
胡椒粉 0.5小勺 辣椒粉 少许
食用油 适量 料酒 1勺
生抽 1勺

小酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

准备鸡胸肉，我准备了两块鸡胸肉
小酥肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成片再切条，大概有食指那么长的条，然后如图所示进行腌制15分钟。
小酥肉的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入面粉，搅拌成糊状，鸡胸肉裹上面糊，再裹上淀粉，油温五成热(筷子放进油锅起泡就差不多了）下锅炸，炸制金黄色即可。
小酥肉的做法图解4

步骤4

最后一步捞出，撒上辣椒粉就可开吃了。耶✌

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 武大帅哥儿 编写，未经授权不得转载
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