番茄金针菇肥牛汤

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叶子07
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番茄金针菇肥牛又是汤又是菜，酸酸的微甜配上肥牛的奶香金针菇的爽脆，我想没有人能拒绝这道菜吧

肥牛汤的用料

番茄 2个 金针菇 1把
肥牛 300克 盐 少许
葱姜 少许 生抽 2勺
蚝油 1勺 胡椒粉 0.5勺

肥牛汤的做法

番茄金针菇肥牛汤的做法图解1

步骤1

金针菇洗净控水，番茄用开水烫一下去皮切碎备用。
番茄金针菇肥牛汤的做法图解2

步骤2

烧锅开水加点料酒把肥牛烫一分钟，捞起来备用
番茄金针菇肥牛汤的做法图解3

步骤3

锅里加油，等油热了以后把番茄倒下去翻炒，一定记得用大火，这样番茄比较容易出沙。
番茄金针菇肥牛汤的做法图解4

步骤4

等到番茄炒到这个火候
番茄金针菇肥牛汤的做法图解5

步骤5

加一勺生抽，一勺蚝油
番茄金针菇肥牛汤的做法图解6

步骤6

放入金针菇加点盐
番茄金针菇肥牛汤的做法图解7

步骤7

等到金针菇熟了以后加入肥牛片
番茄金针菇肥牛汤的做法图解8

步骤8

加点胡椒粉，尝一下咸淡
番茄金针菇肥牛汤的做法图解9

步骤9

关火，加点葱花，好吃的番茄金针菇肥牛汤制作完成，好好吃啊。

肥牛汤的烹饪技巧

这道菜简单又方便还好吃，可以配米饭也可以拌面条吃，非常适合上班族。 也有朋友喜欢加番茄酱在汤里的，这样的话汤更加的浓郁，我个人不太喜欢，如果有喜欢浓汤的，在炒番茄的那一步加点番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 叶子07 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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