手撕蒸茄子

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手撕蒸茄子的用料

茄子 郫县豆瓣酱
葱 适量 蒜 3g
白糖 生抽 两勺
香醋 一勺 盐

手撕蒸茄子的做法

#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净
#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解2

步骤2

放蒸锅蒸10分钟左右
#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解3

步骤3

一点点撕成条
#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解4

步骤4

料汁：生抽，醋，糖，盐，搅拌，淋在茄子上
#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解5

步骤5

切点蒜末，葱末
#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解6

步骤6

倒入油锅小火爆香
#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解7

步骤7

放入豆瓣酱炒一炒
#摩其林美味CP#手撕蒸茄子的做法图解8

步骤8

淋在茄子上

手撕蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13 · 江苏

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
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