清炖胡萝卜梅子排

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梅子排因为肉质厚且都是瘦肉，口感细嫩鲜美，受到大家喜爱，因此有时会买不着，今天早早出发终于买到，大部分放冰箱冷冻起来慢慢吃，使用一小部分做了这道清香美味的清炖胡萝卜梅子排，香气四溢，回味无穷。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

清炖胡萝卜梅子排的用料

梅子排 500克 胡萝卜 250克
葱 半根 八角 1个
花椒 20粒 姜 3片
生抽酱油 15克 十三香粉 半勺

清炖胡萝卜梅子排的做法

#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解2

步骤2

胡萝卜切滚刀块。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解3

步骤3

梅子排清洗干净，放入开水中焯水，水中加入花椒去腥。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解4

步骤4

煮开约1-2分钟捞出。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解5

步骤5

姜、葱和八角放入压力锅内胆。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解6

步骤6

放入梅子排。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜块。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解8

步骤8

倒入酱油提味。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解9

步骤9

放入十三香粉。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解10

步骤10

倒入适量的清水，启动对应功能。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解11

步骤11

时间到 ，香气四溢。
#解腻开胃就吃它#清炖胡萝卜梅子排的做法图解12

步骤12

上桌，品尝一下。

清炖胡萝卜梅子排的烹饪技巧

出锅后如果咸度不够，请按自己口味添加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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