蒸生蚝

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虫儿飞丿丿
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这几天生蚝便宜，买了一份。

蒸生蚝的用料

生蚝 18只 小米辣 1个
生抽 1勺 醋 1勺
蒸鱼豉油 半勺 香油 半勺
芥末油 几滴 芝麻 一小把

蒸生蚝的做法

蒸生蚝的做法图解1

步骤1

1⃣️生蚝泡盐水里1小时，让吐吐沙。然后用刷子洗净。
蒸生蚝的做法图解2

步骤2

2⃣️凉水就放进蒸锅里，上汽后再蒸3分钟即可。
蒸生蚝的做法图解3

步骤3

蒸好了。这样蒸出来的生蚝，嫩嫩的，带着海鲜的鲜甜。
蒸生蚝的做法图解4

步骤4

看，不错吧
蒸生蚝的做法图解5

步骤5

️️蘸料也得调配好：一勺生抽、一勺醋、半勺蒸鱼豉油、半勺香油、几滴芥末油、一把芝麻、一根小米辣。 然后稍微加点热水，将蘸料的味道激发出来，这样更好吃哦！

蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 虫儿飞丿丿 编写，未经授权不得转载
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