蒜蓉蒸波龙

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蒜蓉蒸波龙的用料

龙虾 1只 糖 适量
蚝油 1汤匙 生抽 1小匙
葱花 适量 料酒 适量

蒜蓉蒸波龙的做法

蒜蓉蒸波龙的做法图解1

步骤1

波龙一只，适当蒜瓣儿，小葱一根。
蒜蓉蒸波龙的做法图解2

步骤2

蒜瓣儿用拉蒜器拉碎，过水洗几遍要不做出来的蒜酱会苦，锅里放适量油，放入蒜末，适量盐，糖，蚝油，炒到变色预备好。
蒜蓉蒸波龙的做法图解3

步骤3

龙虾放尿（这步觉得有点残忍，所以等它差不多挂了我才操作），然后把头拆下来，虾尾切成两半，铺上蒜泥酱，撒上两勺料酒或者白酒。锅里放水，大火蒸10分钟。
蒜蓉蒸波龙的做法图解4

步骤4

出锅～
蒜蓉蒸波龙的做法图解5

步骤5

撒上灵魂葱花儿，鲜就一个字～！

蒜蓉蒸波龙的烹饪技巧

蒜末要洗防止蒜酱做出来苦，龙虾放尿，要不会腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 鱼大仔 编写，未经授权不得转载
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