黄瓜蛋汤

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纪十九
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黄瓜蛋汤的用料

黄瓜 2条中等的 鸡蛋 3个
猪油 适量 盐 适量
鸡精 适量 葱姜丝 适量

黄瓜蛋汤的做法

黄瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

准备好两根黄瓜 将皮去掉
黄瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

将黄瓜切成两半 里面的芯不要 然后切成薄片
黄瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

准备好葱和姜丝（有姜汤味更鲜 更好喝）如图
黄瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋要三个（也可根据自己的需要确定多少）
黄瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

放猪油到锅中融化 打入鸡蛋加少许盐翻炒 再倒入黄瓜片翻炒半分钟
黄瓜蛋汤的做法图解6

步骤6

倒入清水 刚好淹过黄瓜多一些 盖上锅盖 待黄瓜煮软 加入葱和姜丝 加适量盐 鸡精（可加极少量醋 ）味道也可以自己尝着添
黄瓜蛋汤的做法图解7

步骤7

自己烧的汤喝着都是快乐的 更快乐的是和家人将自己烧的汤一扫而光。

黄瓜蛋汤的烹饪技巧

翻炒蛋时要快 不要煎副了 要控制好火候 煎蛋是可以小火 待倒入黄瓜片后火大些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

©本菜谱的做法由 纪十九 编写，未经授权不得转载
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