黑芝麻肉锅盔

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一边擀，一边烤，一边洗手，一边吃
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

黑芝麻肉锅盔的用料

面团： 中筋面粉 450克
清水 255克 酵母 3克
盐 2克 肉馅：
猪肉 300克 大蒜粉 适量
盐 适量 甜面酱 适量
小葱 适量 其他：
那秋之林黑芝麻粉 适量 油 适量

黑芝麻肉锅盔的做法

#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解1

步骤1

将面团食材混合成团，稍微揉光滑
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解2

步骤2

静置发酵至1.5倍大左右
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解3

步骤3

猪肉打成肉馅，加入调料
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解4

步骤4

加入葱花，拌匀备用
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解5

步骤5

分成12个面团，抹上油，静置10～15分钟
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解6

步骤6

取一个面团，放上肉馅
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解7

步骤7

包上，静置10～15分钟左右
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解8

步骤8

表面抹油擀开，撒上黑芝麻粉，稍微按压就会粘上
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解9

步骤9

烤箱200℃烤12分钟左右，具体时间温度看大小厚薄烤箱增减
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解10

步骤10

完成
#解腻开胃就吃它#黑芝麻肉锅盔的做法图解11

步骤11

超级香脆

黑芝麻肉锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
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