算盘黑糖月饼

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朋友圈纷纷开始做月饼， 咱也不甘落后，今天做的黑糖月饼 用的多力葵花籽油，清香不油腻。 多力黄金葵花籽油，品质好油， 新鲜美味，安全认证。
参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#

黑糖月饼的用料

中筋面粉 148克 黑糖糖浆 105克
多力葵花籽油 38克 枧水 3克
月饼馅 1包

黑糖月饼的做法

#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解1

步骤1

食材
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解2

步骤2

多力葵花籽油，枧水，黑糖放一个盆里。
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解3

步骤3

顺一个方向搅至乳化。
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解4

步骤4

筛入中筋面粉。
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解5

步骤5

戴上手套抓扮成一个光滑的面团。盖保鲜膜松弛一小时。
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解6

步骤6

把皮儿分成12个，馅儿分成12个。 皮25克，馅38克
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解7

步骤7

把皮按扁。放上馅。把皮往上推，包起来不要露馅儿。
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解8

步骤8

包好
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解9

步骤9

放在烤盘上，用喜欢的模具扣出形状。
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解10

步骤10

200度烤5分钟，150度烤10分钟出炉。
#万物生长 营养尝鲜#算盘黑糖月饼的做法图解11

步骤11

成品

黑糖月饼的烹饪技巧

模具我用的63克的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-20

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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