葱香龙趸鱼

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薯条沾腐乳
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鱼的鲜香混合着辣椒的刺激气息，美味下饭！
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葱香龙趸鱼的用料

龙趸鱼 1100克 青朝天椒 8根
洋葱（小） 1个 生姜 1小块
小葱 3根 料酒 1勺
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 2勺
盐 5克 玉米淀粉 6克
花生油 30克

葱香龙趸鱼的做法

#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解1

步骤1

来张成品图
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解2

步骤2

龙趸鱼冲洗干净
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解3

步骤3

放盐、放玉米淀粉
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解4

步骤4

放料酒
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解5

步骤5

拌匀后腌制一会儿
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解6

步骤6

蒸锅中加水烧开，放入龙趸鱼，大火蒸12分钟
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解7

步骤7

倒掉多余的水，换个干净盘子
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解8

步骤8

小葱切段
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解9

步骤9

锅中放油烧热，放入生姜、朝天椒、洋葱
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解10

步骤10

炒出香味
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解11

步骤11

放入蚝油、蒸鱼豉油
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解12

步骤12

关火拌匀
#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼的做法图解13

步骤13

淋在蒸熟的鱼上，趁热食用

葱香龙趸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-20

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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