迷你茶香牛肉月饼

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月饼也开始卷了， 迷你月饼风靡朋友圈， 咱也赶紧做了尝尝鲜儿。 用多力葵花籽油做的月饼， 非常清香不油腻。
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迷你茶香牛肉月饼的用料

多力葵花籽油 25克 糖浆 70克
枧水 2克 中粉 100克
红茶碎 适量 牛肉月饼馅 一包

迷你茶香牛肉月饼的做法

#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解1

步骤1

食材
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解2

步骤2

多力葵花籽油，糖浆，枧水称在一个盘中。
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解3

步骤3

用蛋抽搅至乳化。
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解4

步骤4

筛入中筋面粉，红茶碎。
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解5

步骤5

戴手套抓拌成光滑的面团。
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解6

步骤6

牛肉馅分12克一个，皮8克一个，包起来。
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解7

步骤7

包好，不露馅
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解8

步骤8

放到烤盘上，用模具压出形状。
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解9

步骤9

全部压好，烤箱200度烤3分钟，150度烤10分钟。
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解10

步骤10

出炉
#万物生长 营养尝鲜#迷你茶香牛肉月饼的做法图解11

步骤11

成品，用竹签穿起来，哄小孩。

迷你茶香牛肉月饼的烹饪技巧

放凉之后密封起来，一天就回油。 回油之后就会软糯，更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-20

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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