无油茄子煲

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减脂行动起来啊 素菜茄子出来来有肉肉的口感!
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

无油茄子煲的用料

布茄 1个 大虾 8只
肉肠 2根 牛肉丸 6个
土豆 1个 洋葱 半个
黄瓜 1段 大蒜 3瓣
味达美臻品蚝油 1勺 六月鲜10克轻盐原汁酱油 2勺
葱伴侣韩式辣椒酱 2勺 香菜 适量
白芝麻 适量 水1碗

无油茄子煲的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解1

步骤1

准备基本食材及调料
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解2

步骤2

黄瓜滚刀切 洋葱切块 土豆削皮切块 大蒜切片
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解3

步骤3

肉肠切段 牛肉丸划十字刀
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解4

步骤4

大虾剪去虾枪虾脚虾须后挑出虾线
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解5

步骤5

布茄对半切后滚刀切块
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解6

步骤6

准备一个空碗，1勺味达美臻品蚝油
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解7

步骤7

2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解8

步骤8

再加1勺水搅拌均匀备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解9

步骤9

珐琅锅热锅后加香肠和葱伴侣韩式辣椒酱，慢慢熬出肉肠本身的油脂
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解10

步骤10

再加蒜片炒香
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解11

步骤11

加入洋葱块炒香
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解12

步骤12

再加入牛肉丸土豆炒1分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解13

步骤13

加入茄子块
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解14

步骤14

再倒入调好的汁水
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解15

步骤15

翻拌均匀后，加入1碗水，表面铺大虾
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解16

步骤16

盖盖子中小火焖煮12-15分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解17

步骤17

揭盖翻拌均匀
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解18

步骤18

表面撒酥豆，香菜和白芝麻
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解19

步骤19

减脂大餐完成
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油茄子煲的做法图解20

步骤20

比肉肉还好吃的无油茄子，一起刷脂吧！

无油茄子煲的烹饪技巧

咸淡可根据自家口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-23

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
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