麻辣香锅

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Candy喵小咪
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夏天做饭太累，那就简单来个大杂烩吧，买一袋麻辣香锅酱料，准备点食材就ok

麻辣香锅的用料

五花肉 100克 丸子 200克
虾 200克 鱿鱼 1条
素鸡（豆腐卷） 半个 小蘑菇 一盒
马铃薯 一个 木耳 40克
胡萝卜 两根小 秋葵 6个
白菜叶 五个 麻辣火锅底料 一袋
蒜 一头 干辣椒 适量
花椒 一把 香菜 适量
白芝麻 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

备荤菜
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

备素菜
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅中烧水，荤菜类放入焯水五分钟，捞出冲洗干净
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

素菜类的根茎蘑菇焯水五分钟，绿叶菜不用，焯水后捞出冲洗干净
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

锅内热油，下干辣椒蒜片花椒爆香
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

加入麻辣香锅底料
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

按照荤菜，素菜根茎蘑菇，绿叶菜的顺序依次放入
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

翻炒至绿叶菜断生即可
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

加入香菜白芝麻

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 Candy喵小咪 编写，未经授权不得转载
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