夜市必点的凉拌烤麸面筋

夜市必点的凉拌烤麸面筋

精品 独家
13.8万 浏览 3911 收藏
收藏
米拉农家小私厨
米拉农家小私厨 米拉农家小私厨
＋ 关注


去除酸味的烤麸，吸收了酱汁的鲜味，鲜辣中带着酸甜，很开胃哦。 还有芝麻的香味！ 之前也做过凉拌烤麸，今日用了麻酱意外的好吃！
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

凉拌烤麸面筋的用料

烤麸干 2片 香菇 10朵（小）
丘比特焙煎沙拉酱 半瓶 盐鸡精 一小勺
生抽，醋 各一勺 蚝油 半勺
辣椒油 一勺 黄灯笼辣酱 半勺
糖 一勺

凉拌烤麸面筋的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋的做法图解1

步骤1

烤麸泡发后切块和香菇一起焯水，后过凉水，挤干水份
#味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋的做法图解2

步骤2

调酱汁
#味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋的做法图解3

步骤3

调酱汁
#味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋的做法图解4

步骤4

调好的酱汁淋于烤麸上
#味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋的做法图解5

步骤5

成品

凉拌烤麸面筋的烹饪技巧

可以适当添加黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳等蔬菜 烤麸一定要泡入水中清洗干净去除酸味。这样也有助于之后更好地吸收酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

凉拌烤麸面筋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活