酸辣开胃拌双耳

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夏天的凉拌菜，低脂健康、酸辣开胃！
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酸辣开胃拌双耳的用料

鲜银耳 60克 黑木耳 1小把
黄瓜 半根 蒜 3瓣
小米辣 2个 味达美臻品蚝油 3勺
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美清香米醋 2勺
糖 2小勺

酸辣开胃拌双耳的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解1

步骤1

食材。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解2

步骤2

先泡发黑木耳。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解3

步骤3

鲜银耳摘成小朵，底下如果有硬硬的蒂，全部剪掉，随后冲洗干净。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解4

步骤4

泡发好的黑木耳，煮2、3分钟。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解5

步骤5

最后30秒，把鲜银耳倒入，一起煮一下，然后倒出，沥干水分。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解6

步骤6

接着调料汁，蒜剁成末、小米椒切圈放入碗中，再加入味达美味极鲜酱油。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解7

步骤7

味达美臻品蚝油。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解8

步骤8

味达美清香米醋。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解9

步骤9

最后再加白糖，搅拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解10

步骤10

把黄瓜拍一下，放入木耳里，再把调好的料汁倒入，拌匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解11

步骤11

家里有香菜的话也可以加一些，最后淋上香油。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解12

步骤12

装盘。
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣开胃拌双耳的做法图解13

步骤13

完成。

酸辣开胃拌双耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
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