烤土豆泥起司球-健康不油腻

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烤土豆泥起司球的用料

土豆（中小） 4个 糯米粉 60克
Mozzarella（可拉丝的披萨起司） 100克 面包粉 25克
盐 2.5克 糖 少许
橄榄油 1汤匙 烤箱锡纸（与烤盘相同大小） 1张

烤土豆泥起司球的做法

步骤1

土豆入水煮熟（用筷子轻轻一捅即可捅穿），取出放凉。

步骤2

将糯米粉盐糖倒入土豆中，用手揉捏，直至土豆完全成泥，并和糯米粉揉成一个光滑小团。盖上盖子醒20分钟。预热烤箱220度。

步骤3

将土豆糯米粉泥等份成十份，每份搓成圆形后压出一个可装起司的凹洞，并包入起司，在搓成圆形。

步骤4

土豆球均匀滚上面包糠，排入烤盘，淋上橄榄油，盖上锡纸。烤25分钟。
烤土豆泥起司球-健康不油腻的做法图解5

步骤5

取出烤盘，拿掉锡纸，续烤12分钟，温度不变。出炉装盘

烤土豆泥起司球的烹饪技巧

原来这道菜大都用油炸的方式，可是我们家的孩儿们体型都....所以改用烤的方式，老幼皆爱。最后一颗是我妈妈和我儿子抢着分完的-_-#
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 Tianhuimm 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 烤

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