烤土豆泥起司球-健康不油腻

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烤土豆泥起司球的用料

土豆(中小) 4个 糯米粉 60克
Mozzarella(可拉丝的披萨起司) 100克 面包粉 25克
2.5克 少许
橄榄油 1汤匙 烤箱锡纸(与烤盘相同大小) 1张

烤土豆泥起司球的做法

步骤1

土豆入水煮熟(用筷子轻轻一捅即可捅穿),取出放凉。

步骤2

将糯米粉盐糖倒入土豆中,用手揉捏,直至土豆完全成泥,并和糯米粉揉成一个光滑小团。盖上盖子醒20分钟。预热烤箱220度。

步骤3

将土豆糯米粉泥等份成十份,每份搓成圆形后压出一个可装起司的凹洞,并包入起司,在搓成圆形。

步骤4

土豆球均匀滚上面包糠,排入烤盘,淋上橄榄油,盖上锡纸。烤25分钟。
烤土豆泥起司球-健康不油腻的做法图解5

步骤5

取出烤盘,拿掉锡纸,续烤12分钟,温度不变。出炉装盘

烤土豆泥起司球的烹饪技巧

原来这道菜大都用油炸的方式,可是我们家的孩儿们体型都....所以改用烤的方式,老幼皆爱。最后一颗是我妈妈和我儿子抢着分完的-_-#
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-13 00:33:57

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