瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停

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芝士排骨是道非常美味而又简单的料理！每次我都会做上一大锅，甜辣口的酱香排骨加上芝香浓郁又瀑布拉丝的马苏里拉芝士，一家老小都喜爱～ 越是简单的料理，对食材的要求越高，除了选择新鲜的排骨外，这道料理中用到的马苏里拉芝士也是很重要的！ 想要获得瀑布拉丝，必须给你萌按头推荐安佳马苏里拉芝士！它是原制干酪，不是再制干酪哦（划重点！），没有添加防腐剂、香精、植物油等杂七杂八的添加剂！让小白也能轻易做到如瀑布拉丝，而且口感很棒，柔中带有点韧劲儿～ 包装也很贴心，小份量保证新鲜度，多买点囤在冰箱冷冻室，一次一小袋很方便！
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

韩式芝士排骨的用料

安佳马苏里拉芝士 1袋（200克） 排骨 1000g
韩式辣酱 3勺 生抽 3勺
料酒 3勺 蜂蜜 3勺
蒜头 1头 洋葱 1个
苹果/金桔 可选 年糕 可选

韩式芝士排骨的做法

瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解1

步骤1

需要的食材很简单！
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解2

步骤2

洋葱、蒜头切碎或放入料理机内打碎（想要有果香可加入苹果或金桔）
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解3

步骤3

倒入焯过水的排骨里
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解4

步骤4

继续加入生抽、料酒、蜂蜜、辣酱混合腌制半小时
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解5

步骤5

抓匀盖上保鲜膜腌制半小时
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解6

步骤6

把腌制好的排骨倒入锅中
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解7

步骤7

加水稍微淹没排骨
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解8

步骤8

大火煮开转小火加盖子焖煮20～30分钟
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解9

步骤9

开盖开始收汁
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解10

步骤10

搅拌放着粘锅底，可在这时加入年糕，收汁到排骨裹满酱汁即可放一边备用
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解11

步骤11

另起一锅加入一袋安佳马苏里拉芝士
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解12

步骤12

小火加热融合芝士，同时放入排骨
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解13

步骤13

根据自己喜好撒芝麻或者海苔都可
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解14

步骤14

排骨裹一裹，芝士超拉丝！
瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停的做法图解15

步骤15

好吃简单又有趣，快来试试吧！

韩式芝士排骨的烹饪技巧

1、马苏里拉芝士的用量可根据自己的喜好增减，芝士无添加融化得很快，可以边吃边加，口感风味绝佳～ 2、觉得辣酱不够辣的话，可以额外再加些辣椒粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-19

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 安佳 甜 蜂蜜味

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