自制简易寿司

精品
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作品破千就送积分第八道! 寿司卷,携带方便,口味大众,冷热皆可食用,简直可以在任何时候拿出来进行饱腹呀。而且,不用开火!!看看冰箱里的剩米饭,好的,今天我就解决了它。 活动规则:只要作品破千,并且是这道菜的还原作品,我们就送100积分(一个ID只送一次,且仅限7.24日和7.25日上传作品的ID,积分将在活动结束的第二天送达) 时间:7.24日和7.25日两天

食材清单

大米 寿司醋
寿司专用烤海苔 糯米
黄瓜 肉松
火腿肠 胡萝卜

烹饪步骤

自制简易寿司的做法图解1

步骤1

将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
自制简易寿司的做法图解2

步骤2

黄瓜、胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用;
自制简易寿司的做法图解3

步骤3

煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋拌匀 (因为热的饭在拌醋的时候才能入味);
自制简易寿司的做法图解4

步骤4

将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠,均匀撒上肉松,然后卷成寿司卷即可;
自制简易寿司的做法图解5

步骤5

最后用利刀将寿司开,装盘即可;

小贴士

没有现成的寿司醋的话,可以用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成哦。

创建时间:2011-12-26 14:23:41

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