自制简易寿司

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作品破千就送积分第八道！ 寿司卷，携带方便，口味大众，冷热皆可食用，简直可以在任何时候拿出来进行饱腹呀。而且，不用开火！！看看冰箱里的剩米饭，好的，今天我就解决了它。 活动规则：只要作品破千，并且是这道菜的还原作品，我们就送100积分（一个ID只送一次，且仅限7.24日和7.25日上传作品的ID，积分将在活动结束的第二天送达） 时间：7.24日和7.25日两天

寿司的用料

大米 寿司醋
寿司专用烤海苔 糯米
黄瓜 肉松
火腿肠 胡萝卜

寿司的做法

自制简易寿司的做法图解1

步骤1

将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1；
自制简易寿司的做法图解2

步骤2

黄瓜、胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部，切成长条，火腿肠切长条备用；
自制简易寿司的做法图解3

步骤3

煮好的米饭晾凉至60度左右，倒入寿司醋拌匀 （因为热的饭在拌醋的时候才能入味）；
自制简易寿司的做法图解4

步骤4

将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠，均匀撒上肉松，然后卷成寿司卷即可；
自制简易寿司的做法图解5

步骤5

最后用利刀将寿司开，装盘即可；

寿司的烹饪技巧

没有现成的寿司醋的话，可以用盐、糖、醋按1：5：10的比例混合而成哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-26

©本菜谱的做法由 随随鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 平和质 65-79岁 午餐

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