牛油果鸡蛋三明治

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天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一下牛油果鸡蛋三明治的做法，制作这款三明治的时候，我使用到了丘比蛋黄口味沙拉酱。这份三明治用来当早餐是个不错的选择哟，特别适合和家里的小朋友一起制作呢，喜欢的小伙伴快去试一试吧！
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牛油果鸡蛋三明治的用料

全麦土司片 4片	鸡蛋 2个
牛油果 1个	黑胡椒粉 0.5克
柠檬 1/4个	丘比蛋黄口味沙拉酱 1勺

牛油果鸡蛋三明治的做法

步骤1

将牛油果果肉取出，放入碗内，加入黑胡椒，挤入柠檬汁

步骤2

将牛油果碾成泥，搅拌均匀备用

步骤3

将白煮蛋放入碗内，加入一勺丘比蛋黄口味沙拉酱

步骤4

碾成泥状，搅拌均匀（鸡蛋不用碾的太碎，有颗粒状）

步骤5

将吐司面包切去四边备用

步骤6

将牛油果泥涂在面包片上

步骤7

将鸡蛋沙拉涂在面包片上

步骤8

重复此步骤，将面包片叠起来，对角切开即可

步骤9

最后上个成品图，牛油果鸡蛋三明治完成，感谢收！

牛油果鸡蛋三明治的烹饪技巧

牛油果的挑选一、选择正确的季节牛油果在8-9月份成熟的，这个季节买到的牛油果是相对来说比较新鲜的，价格也会相对其他季节稍便宜。二、观察牛油果的颜色随着牛油果的成熟，其表皮的颜色会加深，一般颜色太绿的牛油果是不成熟的，买的时候买一些颜色稍重或者是黑色的，才是成熟的三、用手轻微的捏一捏在挑选牛油果的时候可以轻轻的捏一下，软硬度适中的牛油果是刚好可以食用的，太硬太软都不太适合。四、观察表面牛油果的表皮是粗糙不平的这样的牛油果是比较好的，不要挑选一些表面有伤痕的，因为有伤痕的牛油果的果肉有可能已经被污染了。五、看牛油果的果柄牛油果果柄和果子的衔接处是深棕色的，就说明这个牛油果已经坏了，或是太成熟了，如果里面是黄色的，则比较新鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

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