下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子

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下饭红烧茄子的用料

茄子 6个 蒜 2瓣
生抽 一勺 盐 少许
辣椒 3个

下饭红烧茄子的做法

下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解2

步骤2

去头对半切开
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解3

步骤3

切成薄片，容易熟
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解4

步骤4

切成片后泡水洗干净沥干水分备用！
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解5

步骤5

蒜切碎，辣椒切段
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解6

步骤6

锅里放适量油的加入蒜炒香
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解7

步骤7

倒入茄子大火翻炒均匀
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解8

步骤8

茄子炒软后。加入盐，辣椒翻炒
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解9

步骤9

倒入生抽调味
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解10

步骤10

大火烧三到五分钟即可
下饭红烧茄子，不吸油，不发黑的家常做法茄子的做法图解11

步骤11

下饭的红烧茄子就做好了

下饭红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 和谐的杏仁很起不来 编写，未经授权不得转载
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