腌酸甜萝卜

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每次买泡沫箱肠粉(拉布肠粉)都会加上必不可少的油辣椒 酸菜 腌萝卜 不过现在早餐小摊不做腌萝卜了 只能自己动手丰衣足食!!!!实现萝卜自由!!!!

腌酸甜萝卜的用料

白萝卜 450克 500克
冰糖 80克 15克
白米醋 100克

腌酸甜萝卜的做法

腌酸甜萝卜的做法图解1

步骤1

把白萝卜去皮切块 1.准备一个小锅倒入水烧沸腾 转中火放冰糖煮融化再加盐和白米醋沸腾几秒就关火 2.把水晾凉后 跟萝卜块倒入密封罐常温腌制八小时后就可以吃了

腌酸甜萝卜的烹饪技巧

白醋微微沸腾几秒就可以关火了 煮太久酸味就没了 腌制八小时入味后的萝卜可以继续常温放或者收入冰箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-31 · 广东省

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