番茄洋葱烩沙巴鱼

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天气炎热，酸甜可口的食物更清爽开胃，周末为家人做了这道番茄洋葱烩沙巴鱼 ，汤汁极其鲜美，鱼肉嫩滑哟！
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番茄洋葱烩沙巴鱼的用料

沙巴鱼 2块 番茄 3个
鸡蛋 5个 多力压榨玉米油 适量
小洋葱 3个 生姜 4片
糖 1勺 芫茜 适量
姜葱料酒 1勺 白胡椒碎 适量
淀粉 1勺 盐 适量

番茄洋葱烩沙巴鱼的做法

番茄洋葱烩沙巴鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。
番茄洋葱烩沙巴鱼的做法图解2

步骤2

巴沙鱼用厨房用纸吸收水份，切成长条，放姜葱料酒、盐、白胡椒、淀粉、多力压榨玉米油，腌20分钟。
番茄洋葱烩沙巴鱼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，不粘锅热油煎成蛋饼，切成条状备用。
番茄洋葱烩沙巴鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量多力压榨玉米油，炒香洋葱、姜片，放切好的番茄、糖煮至出汁，加入腌好的巴沙鱼煮至变色，最后放鸡蛋浍煮2分钟，加少许盐调味，撒上芜茜即可。
番茄洋葱烩沙巴鱼的做法图解5

步骤5

盛出享用。
番茄洋葱烩沙巴鱼的做法图解6

步骤6

配米饭、面条皆可。

番茄洋葱烩沙巴鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
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