蒜泥茄子

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糖小田yuan
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大热天的一起来尝尝这个蒜泥茄子吧~ 酸辣下饭，美味可口，用味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、味达美清香米醋加入蒜泥中调味，口感棒极啦~大家快来试试~
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蒜泥茄子的用料

茄子 1个 蒜 4瓣
盐 1克 味达美臻品蚝油 1小勺
味达美味极鲜酱油 1中勺 味达美清香米醋 2大勺
辣椒油 5克

蒜泥茄子的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

准备所需食材用料。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净，切成条（茄柄处不要切断)上锅蒸熟。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

把蒜加盐捣成泥，加入味达美臻品蚝油。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

放入味达美味极鲜酱油。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

加入味达美清香米醋。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解6

步骤6

把蒜泥汁搅拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解7

步骤7

茄子摆盘，把蒜泥汁倒入茄子上，可以根据自己喜欢的用量放点辣椒油。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解8

步骤8

成品图
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子的做法图解9

步骤9

成品图

蒜泥茄子的烹饪技巧

味达美清香米醋:味达美味极鲜酱油:味达美臻品蚝油比例为3:2:1。 盐和辣椒油的用量根据自己喜欢的口味添加即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 山东省

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载
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