凉拌腐竹黄瓜

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心清似水淡若云
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爽口小菜不可少
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凉拌腐竹黄瓜的用料

腐竹 2根 黄瓜 1根
大蒜 4瓣 生抽 两勺
熟花生米 30克 白糖 半勺
盐 1/4小匙 鸡精 1勺
香油 1勺 七星辣椒 3个
花椒粒 少许

凉拌腐竹黄瓜的做法

凉拌腐竹黄瓜的做法图解1

步骤1

腐竹泡软以后汆水备用
凉拌腐竹黄瓜的做法图解2

步骤2

黄花用刀拍一下，在切块放少许盐拌均
凉拌腐竹黄瓜的做法图解3

步骤3

冷油下花生米油酥、酥好以后捞出花生米
凉拌腐竹黄瓜的做法图解4

步骤4

剩下的油炒香辣椒花椒粒蒜末淋在黄瓜上
凉拌腐竹黄瓜的做法图解5

步骤5

放入生抽、白糖、鸡精、香油拌均
凉拌腐竹黄瓜的做法图解6

步骤6

爽口下饭

凉拌腐竹黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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