名厨汁味西兰花磨菇

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西兰花营养价值丰富，磨菇中含有丰富的赖氨酸，能增强人体抵抗力：用味达美调味美味又营养健康
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

西兰花磨菇的用料

西兰花 一颗 大蒜 2瓣
磨菇 7朵 盐 少许
味达美味极鲜酱油 适量 味达美蚝油 1勺
糖 少许 淀粉 少许
花生油 适量 香油 适量

西兰花磨菇的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解1

步骤1

食材
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解2

步骤2

磨菇切块蒜切末西兰花剪小朵
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步骤3

锅中水开加入盐、食用油焯水
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解4

步骤4

磨菇焯水
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解5

步骤5

锅中加少许油加入西兰花少少许盐
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解6

步骤6

西兰花勾芡锁住味道
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解7

步骤7

锅中加油爆香蒜末
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解8

步骤8

加入蘑菇翻炒
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解9

步骤9

加入味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解10

步骤10

加入蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解11

步骤11

加入糖
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解12

步骤12

淀粉勾芡最后淋上香油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味西兰花磨菇的做法图解13

步骤13

美味即成

西兰花磨菇的烹饪技巧

洗西兰花用盐和面粉抓匀浸泡十五分钟，这道菜二种味道组合，西兰花清淡青香，磨菇鲜香带甜好吃入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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