家常韭菜花炒鸡蛋

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韭菜花炒鸡蛋的用料

韭菜花 150克 鸡蛋 3个
大蒜瓣 3粒 食用盐 适量
白胡椒粉 适量

韭菜花炒鸡蛋的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

今天早上买的韭菜花不够精神，焉了吧唧的；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

洗净切吧切吧；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

辣椒是个点缀，好看。蒜瓣儿拍碎，这里要注意菜刀品牌；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

碗里打3个鸡蛋，放一些白胡椒粉和盐，提味去腥，使出麒麟臂搅打至蛋液有丰富的气泡；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

一定要热锅热油，油要多一些，油温八成下入蛋液，迅速就蓬起来；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

重新起锅，放入蒜碎辣椒煸香；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

改大火加入韭菜花翻炒；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋，炒散，加少许盐提味，可以起锅了；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

红黄绿，经典信号灯配色；
#刘畊宏女孩减脂饮食#家常韭菜花炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

来，多吃绿，开车路路通！

韭菜花炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 江西省

©本菜谱的做法由 肥叔厨房 编写，未经授权不得转载
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